la gazette des amitiés

 INGREDIENTS:  300gr. farine
                       200gr. sucre
                       1  oeuf  entier +3 jaunes
                       200gr.  beurre
                       1 zeste de citron
                       1 pointe de couteau de levure
                       1 pincée de sel
                         200 gr. de confiture  de cerises ou framboisess- sel zeste de citron le ramolli

coupé en morceaux

.Malaxer le tout en incorporant peu peu la farine
  Rouler la pâte en boule et laisser reposer 1 heure au frigo.
  Prélever 2/3 de la pâte,étaler (astuce: taler entre 2 feuilles de papier  de cuisson)
 et garnir un moule à tarte beurré,répartir la confiture sur la pâte et recouvrir avec le reste de pâte.
   Saupoudrer de quelques amandes effilées ,enfourner à 200 °--30 minutes.
      et REGALEZ-VOUS