la gazette des amitiés

QUICHE AUX CAROTTES ET COURGETTES

Quiche pour un repas du soir, une entrée...

il vous faut ; 1 pâte feuilletée ou brisée
2 carottes moyennes et 1 courgette
1 petit pot de crème fraiche épaisse
200g de gruyère râpé, sel, poivre
four préchauffé th 6 ou 150°

Râper finement  les carottes et la courgette avec la peau
Dans un saladier, mélanger carottes, courgette, crème râpé, sel et poivre;
(Vérifier l'assaisonement qui doit être bien ajusté)
etâler la pâte et verser la préparation sur la pâte
Cuire au four 45 à 60 minutes. Surveiller la cuisson
Déguster chaude avec une salade



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