la gazette des amitiés

Convient au poulet, dinde, agneau,poisson ou légumes 

pour 900g de grillades : 

 4 cuillerées à soupe de miel liquide   ----  4 de moutarde à l'ancienne - 2 de  jus de citron -

1 d'huile d'olive - 1 d'estragon frais haché. 

Mélanger tous les ingrédients et badigeonner le grillades 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson, puis laisser cuire à feu moyen pour éviter que le glaçage ne dore trop rapidement .