la gazette des amitiés

 Légumes : FENOUIL et POMMES DE TERRE

 + huile d'olive, thym, oignons  (pour 2) au micro-ondes

Prendre un plat rond, allant au   micro-ondes

Huiler légèrement le fonds avec de  l'huile d'olive

Prendre 4 pommes de terre, type "charlotte", ou" belle de fontenay"  etc..., les éplucher, laver, essuyer et couper  en rondelles moyennement fines. 

Prendre un fenouil ou 2 , selon la grosseur, éplucher, laver, couper en rondelles assez fines. 

Déposer les pommes de terre au fonds du plat, recouvrir avec le fenouil. 
Eplucher un oignon, le couper  en rondelles et déposer sur les fenouils. thym, sel, poivre et 3  cuillères à soupe d'huile d'olive réparties sur les légumes. 

Couvrir d'un film étirable pour micro-ondes, bien fermer . 

et placer au micro-ondes pour environ 8/10 minutes selon la puissance du four. Vérifier la cuisson  avec la pointe d'un couteau  (attention à la vapeur). 

Saupoudrer de persil haché avant de consommer.

Même si vous n'aimez pas les fenouils, Vous aimerez obligatoirement ce plat !

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